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北九州にある「とと市場」で旬の白身魚を聞いたら「あらかぶ」を勧められ購入。魚屋さんに刺身にさばいてもらって、アラは長崎の友人宅で煮付けに。初めて作ったあらかぶのアラの煮付け。とても美味しくできました。

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